ガレのトリュフ

わたしの定番中の定番、ガレーのトリュフです。

なかは濃厚半生チョコで舌触りよく、滑らかな溶け具合がたまりません。

２日ほど経つとやや硬くなってきますのでその前にいただく方がいいかも。