しょくよく
沢山の種類のナッツがあったので、 ちょっとつくってみました。 そんなに膨らまず、 でも、固くもなく、 クッキーとケーキの間な感じ。 好評だったので、まっいいか。
今日のランチ、 うちのシェフパスタ、 マファルディーネ カルロスのグリルフェンネルソーセージと共に バジルは庭から バランス良く、軽めでおいしい。 また赤ワインを我慢できなかった。。。
昨日のポトフに、カルロスのチョリソー。 赤みが抜けて、いい感じに。 カルロスのチョリソーは、絶品。 ボリュームたっぷりで、絶妙な辛さ。 グリルが美味しいけど、 ビールが止まらなくなるので、 今日はおとなしくポトフに。 でも、赤ワインに勝てなかった…
おうち生活も約４週間目。 落ち着いた楽しい毎日で、 あまり気付いていなかったけれど、 毎晩のごちそう、晩酌のためか 動くのが難しく、 服が小さくなってきました。。。。。 そこで今日はノンアルコールデイに。 ビールやお酒が恋しくならないメニュー、 …
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！ 今度はワインバー☆ アイリッシュビーフ、 今日も絶品でした！ パプリカのグリルとの組み合わせが最高。
今週の買い出し、日本食スーパーだったので、 色々入手。 お酒は、山口の黒松。 辛子明太子って本当に本当においしい。 日本のおかき類も絶品。 BGMは、こちらでは初の演歌♪ ちょっと場末風に。 生春巻き。 レンコンのはさみ揚げ。 餃子。 大根サラダ。 居酒…
家にこもっていても、季節はどんどん変わって、 春のホワイトアスパラ発見！ ベルギーの宝もの☆ 美味しくいただきました。 ランチは、ずっと眠っていたタイの乾米麺でパッタイ。 以前、近くの中華スーパーでソースを見つけていたので、 それほどかけ離れた味…
カフェ、レストランも４月まで閉まるので、 ポートマンのカフェの思い出。 お気に入りのカフェ Los Tres Pacos. https://www.facebook.com/lostrespacos/ トスターダ、朝ごはんもいいけれど、 揚げたてのホタルイカとビールも最高なのです。 ここの紙ナプキ…
ちょっと最近、そしてこれからしばらく ネオ引きこもりを楽しみます。 昨夏の美味しかったリゾットを思い出しました。 何回か行ったことのあるAZUL, 前菜もワインも、お肉も美味しいのですが、 ここのリゾットは、絶妙なお米の硬さ・柔らかさに 海の風味たっ…
ogata.com 長い間、パリには興味もなく、魅力も感じず、といった感じでしたが、 これは、久しぶりに、とても気になる。 というより、すごく行きたい。 HIGASHIYAも大好きなのを思い出した。 simplicity.co.jp
最近は日本のパン粉が、簡単に手に入るようになりましたので、 とんかつの機会も激増！ でもソースの入手は相変わらず難しい。 そんなわけで、この数年はHPソースがお気に入りです。 ちょっと酸味が強いけれど、 それもいい感じ。 これも、どこにでもあるわ…
ふたり分とのこと、 でも５人分くらいあります☆ 軽くて美味しかった。
いただきました！ フランボワーズの濃厚ムースに ときどきホワイトチョコ。 スポンジが日本のようにソフトでしっとり、 本当に美味しかった☆ ありがとう！ sirre.be
今回は、セントオルバン (St Albans) の スモークハウスデリ (The Smoke House Deli)！ https://www.facebook.com/thesmokehousedelistalbans/ とっても美味しそうなこちら、 写真の角度が悪くて平たそうだけれど、 実物はかなり立体的。 イギリスのあさごは…
紅茶と一緒に入手。 11枚入りのクレープと迷いましたが、 それはちょっと多すぎると思ってこちらに。 チョコはかなり甘めだけど、悪くない。 分量もちょうどいい。
突然の雨、雹のあと、まだ乾かないうちに訪れました。 まずはジン＆トニックで。 メインは、ローストポーク、 スライスされていて、ボリュームは小さめ、 お野菜いろいろ、でも、 ベーコン包みが一番美味しかったかも。 ワインは、 VIEUX CHEVALIER CHÂTEAUN…
www.nakaei.com今は、日本のベーシックなカレーがとっても恋しい。 でも、もちろん各国カレーも好き。 ブリュッセルでもよくカレーのレストランに行きます。 この10年の一番お気に入りは、 イクセル、Ch de Warvre の Mumtaz。 mumtaz.brusselsよく行ってい…
katsukami.comメンチもぜひ一緒に。 ここも気になる。 www.leon.jp
大晦日は、小さいパーティで年越し。 遅く寝て、遅く起きて、 今年の初めてのお食事、朝ごはんは 待望のイングリッシュブレックファスト Half Moon Cafe 125 Fulham Palace Rd, Hammersmith, London W6 8JA, United Kingdom ここでカスタマイズしてオーダー…
スペインのレストランでいただくのは、 いつもタラのクリームコロッケ。 海沿いだけれど、メインはだいたい豚肉を選びます。 もちろんフリットと一緒に。 このラモンレストランは、 地元の方々で、和気あいあい、賑わっています。 でもでも、驚いたのは、デ…
パレスチナより☆ 本当にとっても美味しい。 ベルギーでもパリでも全然好きではなかったアラブのお菓子、 下の段の白いミルフィーユ風には小石が入っていて危険だけど、 味は別格、特に大きめ茶色、丸太型は油たっぷり！ https://www.facebook.com/alakerswee…
女子美杉並校舎付近にあった、のぶちゃん弁当のメンチが恋しい。
定番＋奈良漬け 最高においしくて、とても幸せ、ありがとう☆ The best おべんと ver. 19 Jan
両親がお出かけするときに 家族でお出かけするときに いつも持って行っていました。今はわたしがお出かけするときにも。俵型のおにぎりと卵焼きとおかずの シンプルな組み合わせ。何度いただいても、飽きません。 どこでいただいても 心の底から幸せを感じま…
ひさびさのサーモン 色鮮やかで元気になりました
ぶりだいこんもちろん日本酒にばっちりあーしあわせ☆
絶品クリームコロッケにいくら添え 洋食ですが、日本でいただくのが美味しい 本当にごちそうさま
夜咄風古酒の会 古酒だけでなく、 お塩やお味噌からデザートまで ゆっくり味あわせていただきました
