はじめてスパイスのカレー

 ずーーーーっとインドカレーをいただきたい。

Mumtazのテイクアウトをしたいけど、

タイミング悪く、いつも閉まってる。

新しくなったMumtazは、味はいいけど、

前ほどきちんとしてない。

まずは、４種類のスパイスから。

チリパウダーは、全然辛くなかったので、

あとからカイエンパウダー投入。

いつもいただきたい美味しいカレーになるまでには、

相当先が長そう。