Herman Van Denderのチョコ＋スペキュロースケーキ

中央に自家製スペキュロスゾーン、

それをぐるっと囲むのは濃厚ブラックチョコムース！



チョコムースはかなり純粋な感じですが、

スペキュロースゾーンに入ると相当量のシナモン。

結局ミックスされていいバランスにはなるのですが、

個人的にはもう少し控えめシナモンの方がよかったかも。



中央の台はチョコスポンジで、これもしっとり濃厚。



★★★★☆　（3.8位かな）

2.4ユーロ