VAN DENDER の Palet d'or

ヘルマン・ヴァン＝デンダーのパレ・ドー

カカオ70％のヴァニラガナッシュがブラックチョコレートで包まれています。



カカオ70％とは、何の分量に対してなのか分かりませんが、

チョコレート自体の風味がかなり薄めで、ほかのものが多い感じがします。

かなり大きめであるのにもかかわらず、個人的にはもの足りない風味です。

濃厚チョコレートが苦手な方には丁度いい割合なのかもしれません。



ミルクチョコレートでコーティングされたバージョンもあります。